DINER SPECTACLE - PARADIS LATIN

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Price is from : 175.00 €
Date : January 1, 2024 to December 31, 2024
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Special pricing conditions :

CATÉGORIE NAPOLÉON : Accueil 19h30 MENU NAPOLÉON - 250.00€ par personne * Entrée Coupe-file * Emplacement Carré Or • Entrée > Terrine de foie gras, condiment « oignon rouge - framboise » /ou\ Tian de daurade en fine gelée de citron, légumes bonne bouille /ou\ Ombrine et avocat « lait de coco-citron vert » • Plats > Cod fillet with basil, roasted tomato and sauce vierge /ou\ Noix de lotte en panure d’herbes, gratin de riz « safran-petits pois » /ou\ Le Wellington de veau du Paradis Latin • Dessert > Céleste « Fraise Rhubarbe Fruit de la Passion » /ou\ Ouréa : « Initiation de goûts, de textures et de températures autour de la noisette et du yuzu » • Boisson > 1/2 bouteille de Champagne Bollinger par personne + 1/2 bouteille d’eau minérale par personne. ********** CATÉGORIE PRESTIGE : Accueil 19h30 MENU PRESTIGE - 200.00€ par personne • Entrée > Terrine de foie gras, condiment « oignon rouge - framboise » /ou\ Tian de daurade en fine gelée de citron, légumes bonne bouille /ou\ Ombrine et avocat « lait de coco-citron vert » • Plats > Dos de cabillaud, basilic, tomate rôtie et sauce vierge /ou\ Noix de lotte en panure d’herbes, gratin de riz « safran-petits pois » /ou\ Le Wellington de veau du Paradis Latin • Dessert > Céleste « Fraise Rhubarbe Fruit de la Passion » /ou\ Ouréa : « Initiation de goûts, de textures et de températures autour de la noisette et du yuzu » • Boisson > 1/4 bouteille de Champagne* + 1/2 bouteille de Vin Rouge* + 1/2 bouteille d’eau minérale par personne. *Sélection du Paradis Latin. ********** CATÉGORIE EIFFEL : Accueil 19h30 MENU EIFFEL - 175.00€ par personne • Entrée > Le pâté en croûte « tout volaille-veau » à la pistache, la betterave en condiment /ou\ Les couleurs de saumon, du Paradis Latin. • Plats > Saumon façon « Koulibiac », beurre blanc au gingembre /ou\ Cocotte de suprême de volaille à la citronnelle, légumes confits et mélisse /ou\ Multicolore de légumes, oeuf parfait et parmesan. • Dessert > Le noeud-papillon rhubarbe et fleur d’oranger /ou\ Le bicorne « chocolat-framboise » • Boisson > 1/4 bouteille de Champagne* + 1/2 bouteille de Vin Rouge* + 1/2 bouteille d’eau minérale par personne. *Sélection du Paradis Latin.

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